百姓常說(shuō)，出門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶，飲茶是很多人日常生活的重要部分。中藥入茶、以藥為茶由來(lái)已久，起于唐，盛于宋，興于宮廷，流于民間，俗稱(chēng)“代茶飲”。代茶飲并非藥材“雜燴”，當(dāng)前，奶茶、咖啡等飲品盛行，代茶飲同樣廣受青睞。藥茶寓養(yǎng)生于其中，口感良好，安全便捷。而且融入了中醫(yī)藥學(xué)的精髓，能夠針對(duì)性地調(diào)理身體機(jī)能，改善體質(zhì)，增強(qiáng)免疫力。我院中醫(yī)專(zhuān)家把握中醫(yī)辨證養(yǎng)護(hù)的原則，依據(jù)中醫(yī)辨證理論進(jìn)行藥味搭配，因人制宜，因體質(zhì)調(diào)配代茶飲配方，推出祛濕降脂茶、解酒養(yǎng)肝飲、烏梅湯等一系列“代茶飲”，總有一款適合您！
（一）祛濕降脂茶
功效：健脾利濕、活血通絡(luò)
組成：丹參、山楂等。
適宜人群：三高人群，脂肪肝以及有減肥需求者。
（二）解酒養(yǎng)肝飲
功效：活血養(yǎng)肝、醒脾和胃。
組成：丹參、葛花、山楂等。
適宜人群：適合長(zhǎng)期飲酒及喜歡喝酒的人群，也適合于輕癥酒精性肝病、酒精性脂肪肝等人群。
（三）黃芪丹參飲
功效：益氣活血、化瘀通絡(luò)。
組成：黃芪、丹參等。
適宜人群：適用于冠心病、高血壓、高血脂等。
（四）烏梅湯
功效：健脾開(kāi)胃、養(yǎng)陰生津。
組成：烏梅、陳皮、玫瑰花等。
適宜人群：夏季出汗多、胃口欠佳者，也適合性情急躁、飲食油膩者。
（五）利咽飲
功效：清熱生津、利咽解毒
組成：沙參、麥冬、石斛等。
適宜人群：適用于長(zhǎng)期用嗓過(guò)度及吸煙者，也適用于有咽干、咽癢等人群。
（六）明目飲
功效：滋陰活血，清肝明目。
組成：菊花、麥冬等。
適宜人群：適用于高強(qiáng)度用眼族，學(xué)生、電腦、手機(jī)使用者、屏幕一族。
藥茶種類(lèi)不同，功效有所差異。花、葉類(lèi)質(zhì)地輕，沖泡后有效成分易于析出，大多有解表理氣功效；花葉“輕浮”，每次用3~5g即可，沖泡1~2次后味道減淡，可重新沖泡。根莖類(lèi)藥茶，質(zhì)地偏重，多有補(bǔ)益功效；每次用6~10g，適合多次沖泡，全天飲服，至晚間可以將泡軟的藥材嚼服，以助療效。制備一份代茶飲，“有水有杯”即可，方法以沖泡和煎煮兩種為主。沖泡或煎煮前將藥材過(guò)水，沖洗干凈、去除雜質(zhì)和塵土；輕薄量小的藥茶直接用玻璃杯、搪瓷杯、紫砂杯或不銹鋼茶杯開(kāi)水沖泡，10~20分鐘即可飲用，避免用塑料杯。質(zhì)地偏重的藥茶，可放入寬口保溫杯，開(kāi)水浸泡后加蓋悶至2~3小時(shí)以上溫服；也可用小砂鍋、電子養(yǎng)生壺或不銹鋼鍋加水煎煮，武火煮沸后轉(zhuǎn)小火15~20分鐘即可，避免用鐵鍋和鋁鍋。代茶飲溫服為宜，飲用時(shí)間無(wú)嚴(yán)格要求，常規(guī)飲用量400~500ml/天，因體質(zhì)和病情需要可酌情增加在1000ml以?xún)?nèi)。溫馨提示，部分易碎有渣的藥茶，可放入棉紙泡茶袋，避免碎渣刺激咽喉引起嗆咳；可酌情加入冰糖或蜂蜜作調(diào)味飲服。
人生如茶，濃淡相宜
良藥緩疾，良“茶”養(yǎng)身
聞其香，品其味，得其潤(rùn)
豈一杯能止……
注意事項(xiàng)：代茶飲明目繁多，要分清自己的體質(zhì)情況，所有的茶飲只能起到輔助作用，更重要的還需要有規(guī)律的作息，日出而作，日落而息。順應(yīng)天時(shí)，順應(yīng)自然。
中藥代茶飲可在北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院棗莊醫(yī)院各科室開(kāi)具。
醫(yī)生會(huì)根據(jù)您的體質(zhì)開(kāi)具適合的健康代茶飲，讓您喝出健康來(lái)！
發(fā)布時(shí)間：2024-5-29
作者：管理員
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